時(shí)間總是不經(jīng)意間溜走，對應(yīng)的是不斷變化的商業(yè)趨勢。猶記得去年同期，元宇宙概念炒得火熱，如今卻早已熄火。與之形成鮮明對比的是一直以來被稱為小眾文化代表的二次元商業(yè)，在近期憑借熱度不斷攀升的谷子店，逆襲成為一張商業(yè)王牌。種種的熱鬧與喧囂的背后，實(shí)體零售是不是更難了的討論也不絕于耳。
商業(yè)趨勢千變?nèi)f化，掉隊(duì)即意味著落后，那么，上半年值得關(guān)注的十大商業(yè)趨勢有哪些？?
01.國內(nèi)品牌組團(tuán)出海
據(jù)CBRE世邦魏理仕，2023年共有36家中國內(nèi)地品牌首次在海外開設(shè)門店，涵蓋餐飲、服飾、母嬰等多個(gè)領(lǐng)域。而在全球化浪潮下，今年以來，中國品牌加速出海，以謀劃新增長點(diǎn)的現(xiàn)象更是明顯。
今年以來，茶百道、滬上阿姨、7分甜、新榮記、喜識冰糖葫蘆、麥頌KTV、外婆家等國內(nèi)品牌紛紛開出海外首店，遍布足跡除了大熱的東南亞外，還涵蓋有美國、韓國、日本、加拿大等國家。
從數(shù)量上看，餐飲品牌成為勇闖海外市場的亮點(diǎn)。4月，楊國福集團(tuán)官宣與德國公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，將德國市場作為集團(tuán)擴(kuò)張的新站點(diǎn)，并計(jì)劃至2024年開設(shè)20家門店。與此同時(shí)，楊國福在其他國家的發(fā)展亦如火如荼地進(jìn)行中，6月23日，楊國福在新加坡開了海外首家S級聯(lián)營店。截止4月底，楊國福已在海外超10個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)有門店。
餐飲業(yè)態(tài)之外，潮玩品牌在海外的布局亦十分兇猛，像在商場B1、B2層時(shí)常能看到的泡泡瑪特，4月，將其在歐洲的首家直營門店開進(jìn)了法國老佛爺；近期，泡泡瑪特還官宣在法國巴黎最具標(biāo)志性地點(diǎn)之一的Carrousel du Louvre盧浮宮商場的門店將于7月6日開啟搶先體驗(yàn)日；7月27日正式開業(yè)。而另一潮玩品牌——52TOY，早在1月，就啟動了2024年海外百店計(jì)劃。
世邦魏理仕在2024年2月1日至3月5日期間對93家中國內(nèi)地品牌進(jìn)行的調(diào)研數(shù)據(jù)。調(diào)查結(jié)果顯示，超過半數(shù)受訪品牌計(jì)劃在未來1-3年內(nèi)開拓或加大海外市場的門店投入，其中，餐飲和美妝個(gè)護(hù)“首次出海”意愿更強(qiáng)，分別高于平均值5和3個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，國內(nèi)品牌進(jìn)軍海外市場的風(fēng)向還將持續(xù)。?
02.消費(fèi)降級明顯
兩年前，茅臺冰淇淋線下首店開業(yè)，即便價(jià)格最低的單品要價(jià)39元，仍吸引了不少消費(fèi)者前往購買、打卡。在當(dāng)時(shí)，茅臺冰淇淋也是很多購物中心的首店品牌之選。
不到2年時(shí)間，茅臺冰淇淋再次成為熱點(diǎn)的原因是陷入了閉店風(fēng)波。雖然最后證實(shí)了是微信小程序升級導(dǎo)致的烏龍，但從現(xiàn)狀上看，無論是大眾對以高價(jià)為賣點(diǎn)的雪糕帶有明顯的抵抗情緒，還是#冰淇淋重回5元時(shí)代#被頂上熱搜，這兩件事均從側(cè)面驗(yàn)證了茅臺冰淇淋作為高端冰淇淋的代表，處境十分尷尬。
與茅臺冰淇凌一同“跌落神壇”的還有一直飽受爭議的星巴克，在瑞幸和庫迪輪番的低價(jià)夾攻下，今年以來，有不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，曾聲稱沒興趣打價(jià)格戰(zhàn)的星巴克，在疊加各式各樣的平臺券之后，不到20塊錢就能買到2杯飲品的頻次在增加。
星巴克降價(jià)在社交媒體上引熱議
當(dāng)消費(fèi)者變得“摳門”，不再盲目消費(fèi)以后，他們的消費(fèi)偏好也發(fā)生了翻天覆地的變化。如年輕人逛商場只去b1b2，只因這里推滿了各式各樣的平價(jià)品牌；彩票小站席卷各大購物中心的邊角位置， 甚至延展出“咖啡+彩票”的跨界CP，進(jìn)一步收割年輕人的口袋；奧特萊斯市場在年輕人“花小錢 辦大事”的消費(fèi)理念下，迎來了更廣闊的發(fā)展空間，據(jù)麥肯錫預(yù)測，到2025年，中國奧特萊斯市場銷售額將達(dá)3900億元......
圖源：小紅書用戶@吃貨小張
面對消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變，不少品牌也紛紛采取低價(jià)策略攻心消費(fèi)者。以火鍋行業(yè)為例，海底撈推出平價(jià)火鍋品牌“小嗨火鍋”；呷哺呷哺上架38.9元的單人元?dú)鉂M材鍋套餐；慫火鍋發(fā)布“認(rèn)慫公告”：鍋底8元起、葷菜9.9元起。消費(fèi)分層之下，未來的消費(fèi)市場或?qū)⒊嘣屠硇曰姆较虬l(fā)展。
03.二次元商業(yè)，吃谷風(fēng)“生猛”
二次元席卷實(shí)體商業(yè)的現(xiàn)象，在上半年達(dá)到了一種前所未有的高度，一切只因?yàn)椤腹茸拥辍沟某霈F(xiàn)。谷子為英文“Goods” 的諧音，吃谷人可以在「谷子店」買到吧唧、卡片、手辦、掛件、立牌等二次元作品相關(guān)的周邊產(chǎn)品。
潮玩星球成都天府廣場店
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的相關(guān)報(bào)告顯示，我國二次元用戶中，95后群體是消費(fèi)主力軍，占比60%以上。得到Z世代青睞的谷子店，頻頻在購物中心內(nèi)刷臉熟，暴蒙BOOMCOMIC、潮玩星球、漫庫MANCOOL等“元老”品牌相繼在各大城市的購物中心內(nèi)開出地方首店。
據(jù)首店早知道，成立于2018年的潮玩星球，今年以來，已打造了超20家主題店，目前在鄭州大上海城、杭州湖濱銀泰in77、沈陽大悅城等二次元濃度較高的購物中心內(nèi)，都可以找尋到該品牌的身影。
6月14日-7月7日，上海靜安大悅城上線「排球少年!!垃圾場決戰(zhàn)主題快閃店」，打造450㎡沉浸式主題空間。
在營銷層面，眾所周知，小眾圈層群體往往具有很強(qiáng)的用戶黏性和吸附性，當(dāng)二次元從小眾走向主流，依托二次元豐富的IP屬性，在未來很長的一段時(shí)間，與二次元相關(guān)的營銷活動將繼續(xù)在各大購物中心掀起熱潮。而經(jīng)過長時(shí)間的培育，上海百聯(lián)ZX創(chuàng)趣場、廣州動漫星城、成都天府紅、上海靜安大悅城等二次元氛圍爆棚的商業(yè)體，或?qū)⑦M(jìn)入收成階段。
04.非標(biāo)商業(yè)/主理人品牌濃度拉滿
商業(yè)項(xiàng)目過剩已經(jīng)是一個(gè)不爭的事實(shí)，在一望無際的標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)項(xiàng)目中，新入市商業(yè)項(xiàng)目若不想“泯然眾人矣”，只能從商業(yè)形態(tài)、細(xì)分主題、品牌組合等方面打破常規(guī)，尋求與眾不同的發(fā)展。于是有了非標(biāo)商業(yè)的出現(xiàn)。
上海首個(gè)啤酒文化主題商業(yè)綜合體——力波·九坊，為上海力波啤酒廠轉(zhuǎn)型項(xiàng)目。
在上半年開業(yè)的商業(yè)項(xiàng)目中，它們有的卷起了商業(yè)形態(tài)，印刷廠里、擁有歷史遺跡的老舊街區(qū)上、啤酒廠內(nèi)，都可以是非標(biāo)商業(yè)施展魅力的舞臺，它們通過對古老建筑的修繕，結(jié)合當(dāng)代設(shè)計(jì)理念，造就了一批獨(dú)特的商業(yè)空間。
有的非標(biāo)商業(yè)卷起了運(yùn)營模式，這些項(xiàng)目通過瞄準(zhǔn)/深耕某一細(xì)分主題領(lǐng)域，挖掘當(dāng)中的內(nèi)容價(jià)值，從而滿足目標(biāo)消費(fèi)人群的需求。例如武漢民眾樂園MZLY延續(xù)自身作為武漢重要文化娛樂場所的特征，創(chuàng)新設(shè)計(jì)了國內(nèi)獨(dú)特的多功能劇院及室內(nèi)舞臺現(xiàn)場——民眾劇場。未來，民眾劇場將持續(xù)舉辦音樂節(jié)、藝術(shù)活動、各種文化演出等。
民眾劇場
此外，非標(biāo)商業(yè)走到今天，在品牌組合上，幾乎所有項(xiàng)目都不約而同卷起了“主理人品牌”的數(shù)量，這主要是因?yàn)?，主理人品牌本身就具有?qiáng)烈的個(gè)人風(fēng)格，是項(xiàng)目用來展現(xiàn)，補(bǔ)充自身定位、人設(shè)的重要一環(huán)。?
只是，隨著主理人品牌數(shù)量日漸泛濫，難免會有風(fēng)格相似、調(diào)性接近的兩個(gè)品牌出現(xiàn)，靠主理人品牌彰顯不同個(gè)性的商業(yè)，又能保持多久的新鮮感，還有待觀察。此外，主理人品牌撐起門面的背后，也有諸多隱憂。比如，不少人認(rèn)為這其實(shí)就是以前所說的個(gè)體戶，因而也讓整體招商參差不齊，而個(gè)體主理品牌在承租能力上又不如連鎖品牌，因此也無形中增加了品牌調(diào)改的頻次，增加了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
05.戶外消費(fèi)場景持續(xù)吃香
商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展至今天，消費(fèi)者對戶外消費(fèi)場景的依賴程度已無需多言，在此背景下，不少購物中心加速挖掘街區(qū)、下沉式廣場、屋頂天臺等戶外空間價(jià)值，通過與商戶共創(chuàng)、營銷策略等方式，引導(dǎo)消費(fèi)者去有風(fēng)的地方。
根植在地文化，常州萬象城以茶會友，在城市空中種植千平茶園，打造茶文化體驗(yàn)空間
夏日傍晚，迎著一縷夏風(fēng)，游逛在街區(qū)之上，是不少人的避暑之選。夏天的夜很長，沿襲街邊的公共屬性，不少購物中心將室外街區(qū)與夜經(jīng)濟(jì)結(jié)合，豐富人們夜生活同時(shí)，也為街區(qū)帶來了人氣，形成良性循環(huán)。
近日，北京檀谷聯(lián)動街區(qū)內(nèi)特色商家發(fā)布“山谷微醺地圖”漫游線路，將city walk和微醺打卡相結(jié)合。強(qiáng)化項(xiàng)目山谷漫游的屬性，還全局打造有深夜食堂、慢閃公園夏日場景、山谷躺一下等特色活動，讓人們在閑逛的過程中，享受到美食、音樂和社交的樂趣。
06.文旅商業(yè)加速狂飆
端午節(jié)期間，經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心綜合測算，全國國內(nèi)旅游出游1.06億人次，同比增長32.3%，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入373.10億元，同比增長44.5%。?從最近一次公眾假期的數(shù)據(jù)來看，?即便是只有短短三天的時(shí)間，也阻擋不了國人出游的心。?
港惠購物中心三期-港惠羅浮里為惠州首個(gè)文旅商業(yè)綜合體，項(xiàng)目以惠州名山——羅浮山為靈感，打造了一系列沉浸式主題場景。
旅游行業(yè)復(fù)蘇勢頭強(qiáng)勁，加上演唱會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)，逐漸催生了追演唱會式文旅消費(fèi)，由此讓部分商業(yè)地產(chǎn)玩家看到了文旅商業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
僅上半年，就有廣州云山天地、蘇州觀前街·開元里、徐州文廟·東方、港惠購物中心三期-港惠羅浮里等數(shù)個(gè)文旅商業(yè)亮相，他們從創(chuàng)新文化遺址、深耕在地化、融合人文底蘊(yùn)等角度，在當(dāng)?shù)叵破鹞穆孟M(fèi)的熱潮。
07.可持續(xù)蔚然成風(fēng)
從愈發(fā)常見的綠色消費(fèi)場景到每年與可持續(xù)搭邊的世界地球日、全國低碳日、地球一小時(shí)等節(jié)日成為常態(tài)化營銷節(jié)點(diǎn)，如果說，商業(yè)空間里面有什么內(nèi)容是值得被反復(fù)推敲的，對綠色可持續(xù)的探索一定榜上有名。企業(yè)發(fā)展越大，社會責(zé)任越大，他們也擁有更多的資源和能力去推動和孵化與可持續(xù)發(fā)展相關(guān)的內(nèi)容。
安踏0碳使命店
從品牌端上看，能讓消費(fèi)者直觀感知企業(yè)對可持續(xù)發(fā)展所作出的貢獻(xiàn)，往往體現(xiàn)在門店設(shè)計(jì)上。4月22日，安踏0碳使命店在上海武康路迎來開業(yè)， 這個(gè)占地約450㎡的門店，采用“再造”為核心手法，將安踏廢棄面料、生產(chǎn)邊角料與廢棄包裝、殘次產(chǎn)品再利用為店內(nèi)的產(chǎn)品陳列器架、家居等，以實(shí)際行動為保護(hù)地球的生態(tài)環(huán)境做出貢獻(xiàn)。
成都光環(huán)購物公園
從商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域上看，各大購物中心對綠色場景的應(yīng)用已經(jīng)爐火純青。有了重慶光環(huán)將森林搬進(jìn)購物中心的案例在前，6月，成都光環(huán)購物公園開門營業(yè)，“山系口袋公園商場”的定位依舊讓人眼前一亮；在營銷活動層面，諸如深圳萬象天地在街區(qū)開啟的可持續(xù)生活季，也從更潮流的維度探索了商場與可持續(xù)品牌的共創(chuàng)。
隨著人們對于自然環(huán)境、綠色健康的愈發(fā)注重，與綠色可持續(xù)相關(guān)的商業(yè)內(nèi)容，也將在不斷蝶變中迎來更優(yōu)解。
08.情緒營銷“當(dāng)?shù)馈?/strong>
無論是此前火遍全網(wǎng)的多巴胺穿搭、亦或是走在時(shí)尚前端的美拉德色系，還是年輕人交友第一句：“你是i人還是e人”，都彰顯了年輕消費(fèi)者對情緒價(jià)值的越來越看重。這種消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，也讓商業(yè)市場出現(xiàn)了許多以情緒價(jià)值為導(dǎo)向的產(chǎn)品和服務(wù)。
放眼當(dāng)下的商業(yè)空間，不少購物中心也開展了以情緒價(jià)值為導(dǎo)向的主題活動，這些活動不一定拘泥于某種形式，融合音樂+的現(xiàn)場演出、露營+的新生活方式體驗(yàn)、寵物+友好的公共娛樂空間等等，都可以是治愈消費(fèi)者的可行舉措。
圖源：華僑城商業(yè)FM
無論從哪個(gè)角度出發(fā)，最重要的是讓消費(fèi)者玩得盡興，所以，具有強(qiáng)感染力的營銷策劃往往也是獲客利器。6月下旬，將商業(yè)與音樂節(jié)結(jié)合，順德歡樂海岸PLUS開啟了為期3天的2024中法文化之春夏至音樂日，6支法國樂隊(duì)和中國3支樂隊(duì)同臺炫技，為現(xiàn)場觀眾帶來了一場視聽盛宴，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，這場音樂節(jié)吸引來自全國各地樂迷打卡達(dá)15萬人次。
09.消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施REITs信號積極
去年，首批消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施REITs獲批，底層資產(chǎn)對應(yīng)的青島萬象城、杭州西溪印象城、長沙金茂覽秀城等項(xiàng)目，讓商業(yè)地產(chǎn)玩家看到商業(yè)資產(chǎn)由“重”變“輕”的破題樣本。
圖源：AUDinc公眾號
在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，公募REITs發(fā)行作為釋放商業(yè)項(xiàng)目資產(chǎn)價(jià)值的又一突破點(diǎn)，也吸引了首衡集團(tuán)、魯能商管、天虹股份等企業(yè)加入探索公募REITs發(fā)行的群聊里。
華潤置地作為首批消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施REITs獲批的主角之一，更是將發(fā)展REITs寫進(jìn)2023年財(cái)報(bào)中，內(nèi)文表示，在消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施公募REITs獲得政策支持后，其將“推動資管業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型，做大資產(chǎn)管理規(guī)模，打造行業(yè)領(lǐng)先的商業(yè)REITs平臺”確定為公司重要的戰(zhàn)略方向。前浪深耕，后浪緊跟，在政策的持續(xù)支持和企業(yè)的積極參與之下，消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施REITs的發(fā)展之路還有很大的成長空間。
10.小體量商業(yè)卷出新高度
在大眾的印象中，小體量商業(yè)的突圍之道，似乎更多的是聚焦在社區(qū)商業(yè)這一賽道上，這是過去商業(yè)地產(chǎn)玩家以重資產(chǎn)模式為基礎(chǔ)的打法。當(dāng)房企逐漸走向輕資產(chǎn)化，注重?cái)?shù)量也注重質(zhì)量的他們，解鎖了小體量商業(yè)的諸多創(chuàng)新玩法。
蘇州觀前街?開元里據(jù)銥星云商不完全統(tǒng)計(jì)，第一季度新開的40+個(gè)購物中心中，小體量商業(yè)（≤5萬㎡）就占據(jù)約17個(gè)，它們呈現(xiàn)的最大趨勢是，用強(qiáng)體驗(yàn)活化商業(yè)價(jià)值。如建筑面積約2萬㎡的蘇州觀前街?開元里，主樓一二層主打餐飲、休閑、文化業(yè)態(tài)，依托姑蘇區(qū)歷史文化古城的人文風(fēng)貌，營造出樂游、樂享、樂居的沉浸式場景體驗(yàn)。
主編 | 曹婕
撰文&編輯 | 劉瑾
圖片來源于項(xiàng)目方或網(wǎng)絡(luò)
本文經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自公眾號：銥星云商
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